History ilCacao
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ilCacao
Who we are
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il Cacao
Italian Handmade Chocolate

{ilCacao}*

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il+cacao.{īī¿À°¡ ³²ÀÚ¸í»ç¶ó¼­Àΰ¡¿ä.±×·¡¼­ÃÊÄݸ´Àº ¿©ÀÚµéÀÇ Àý´ëÀûÀÎ »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â°Éº¸¸é :-) }


¾È³çÇϼ¼¿ä. ÀÏīī¿ÀÀÔ´Ï´Ù.

il Cacao ´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ¿Í ½ºÀ§½º¿¡¼­ ¹è¿ì¸ç ÀÏÇÏ¸ç ¾òÀº ÃÊÄݸ´±â¼úÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÚµå¸ÞÀÌµå ¼öÁ¦ÃÊÄݸ´À» ¸¸µå´Â °ø°£ÀÔ´Ï´Ù. { Slow food Slow cook } ½½·Î¿ìǪµå¿Í ½½·Î¿ìÄîÀ» ±âº»°³³äÀ¸·Î ÃÊÄݸ´ÀåÀÎÁ¤½ÅÀÇ ¸¶À½À» ´ã¾Æ ¼ö.Á¦.ÃÊ.ÄÝ.¸´.ÀÇ ±íÀ̸¦ ´ã¾Æµå¸³´Ï´Ù. ÀÏīī¿À´Â Åõ¹ÚÇÏÁö¸¸ Á¤°¨°¡´Â ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé°í ÀÖ´ä´Ï´Ù.

ÀÏīī¿À¸¸ÀÇ ´ÞÄ޽Խθ§ÇÑ ÇÚµå¸ÞÀ̵åÃÊÄݸ´À» ´ã¾Æ°¡¼¼¿ä :)


2005. Cioccolatiera ; Choi youngkyoung.
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{ DIPLOMA }
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2003 Italia Siena Societa Dante Alighieri corso di cucina
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2003 Italia Firenze Scuola di Arte Culinaria Cordon bleu corso di PAsticceria
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2004 Italia Milano IPCA corso di Cioccolato , Pane, Dlce,
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2004 Italia Milano Q.B (centro di cultura Culinario ) corso di di cucina Pratica
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2004 Italia Torino URCP (Unione Regionale Cuochi Piemontesi ) corso di Professionale di cioccolateria
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2004 Italia Brescia CASTALIMENTI corso " il cioccolato, i cioccolatini e la cioccolateria artigianale "
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2005 Swiss Rugano CACAO BARRY corso di cioccolato



{ STAGE in Italia & Swiss }
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2004 3 Italia Pinerolo - Torino "Cioccolato Puro "
Pinerolo{ http://www.cioccolato-puro.com }/

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2005 3 Swiss cioccolateria& pasticceria
Mendrisio

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